Ini bukan lalang ye... Tetapi merupakan pokok serai... Pokok Serai antara pokok yang mudah ditanam... Dan mudah tumbuh juga... Jika ada yang membeli serai di kedai atau pasar, kemudian ada lebihan yang tidak digunakan... Cucuk sahaja pada tanah... Dengan siraman air yang mencukupi, pokok serai ini akan tumbuh dengan jayanya...
Menurut Wikipedia, pokok serai ini berasal dari Sri Lanka... Tetapi rasanya Pokok Serai ni digunakan oleh masyarakat melayu dalam pelbagai masakan... Selain memberikan aroma wangi dan sedap, serai juga menjadi penambah rasa dalam masakan...
Ada juga kajian mengatakan bahawa 1 gram serai mengandungi Citral yang mencukupi untuk membunuh sel kanser... Kajian dari Jabatan Sains Dan Teknologi, Institut Penyelidikan Makanan Dan Nutrisi mengatakan serai juga mengandungi bahan anti-oksidan... Di mana bahan anti-oksidan ini perlu bagi mencegah sel kanser... Manakala kajian dari Jabatan Sains Nutrisi, Universiti Wisconsin mengatakan bahawa serai juga boleh menstabilkan tekanan darah dan kolestrol...
Pokok serai ni ada yang tumbung... Kerana ada kucing yang comel tak tahu siapa yang punya suka bermain2 dengan pokok serai ni.... Jadi terpaksa la ikat untuk mengelakkan lebih banyak yang tumbang...
No comments:
Post a Comment